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Adjoint(e) Directeur(trice) de la Restauration - Abbaye des Vaux de Cernay

Posted by Accor • June 08, 2026

📍 Cernay-la-Ville, Île-de-France, France
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Description


Description de l'entreprise

Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse. Abbaye entame désormais, avec Paris Society, une nouvelle page de son histoire, prête à rayonner à travers le monde et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que

  • 144 chambres présentes sur 3 bâtisses
  • 4 restaurants et 2 bars
  • des espaces séminaires
  • un Spa et des espaces bien-être
  • un éventail d’activités

  • Description du poste

    Objectif du poste

  • Gère toute l'activité des points de vente Restauration de l'hôtel
  • Encadre l'ensemble du personnel de l...
  • Ready to Seal the Deal?

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