Description
**Conocimientos requeridos**:- Inspección de calidad- Sistemas de manufactura- Regulaciones alimentarias- Higiene y Seguridad Industrial- Buenas Prácticas Agrícolas- Zona de Zafra (fresa)Habilidades requeridas:- Negociación.
- Habilidad técnica.
(Matemáticas y metrología)- Estabilidad Emocional.
- Pensamiento crítico-analítico.
- Liderazgo.
- Enfoque a resultados.
- Comunicación asertiva.
**Funciones generales**:- Comprender las especificaciones y determinar si la materia prima cumple con las expectativas de la compañía.
- Inspeccionar el área de cultivo y liberar la materia prima para las áreas de manufactura y empaque.
- Asegurar el estricto cumplimiento de las normas y buenas prácticas agrícolas durante la zafra- Informar al Jefe de control de Calidad todas las desviaciones que puedan suscitarse en cualquier fase desde la siembra hasta el periodo de cosecha- Verificar periódicamente la correcta identificación de los insumos son sus respectivas ...
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