Aide de cuisine

Tâches :

• Nettoyer et désinfecter des articles tels que les tapis de lave-vaisselle, les chariots et les unités d’élimination des déchets
• Charger les bacs de service (buspans) et les plateaux
• Utiliser les lave-vaisselle pour laver la vaisselle, la verrerie et les ustensiles
• Ranger la vaisselle dans les zones de stockage
• Récurer les casseroles et les poêles
• Tenir un registre des quantités de nourriture utilisées
• Emballer les aliments à emporter
• Portionner et emballer les aliments
• Préparer, chauffer et finaliser des plats simples
• Servir les clients au comptoir ou aux buffets
• Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper les aliments
• Manipuler et entreposer les produits de nettoyage
• Aiguiser les couteaux de cuisine
• Peut travailler en soirée, les fins de semaine et les jou...