Analista De Control De Calidad

Descripción del trabajo
El Analista de Control de Calidad garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en insumos, procesos de fabricación y productos terminados, trabajando en industrias como alimentos, química, farmacéutica y cosmética.
Se realizan análisis fisicoquímicos, microbiológicos y de documentación, además de controles de equipos, inspecciones de transporte y gestión de desviaciones.
Responsabilidades
Realizar pruebas fisicoquímicas y microbiológicas de materias primas, productos intermedios y terminados.
Inspeccionar la entrada de materias primas y la salida de productos terminados.
Realizar registros en bitácoras, fichas técnicas y procedimientos, y elaborar informes de resultados.
Verificar la calibración y el mantenimiento preventivo de equipos de laboratorio (HPLC, GC, espectrofotómetros, termocicladores, etc.).
Gestionar la consignación de muestras, el muestreo de transporte y el control de la temperatura de refr...