Apprenti boucher/apprentie bouchère - commerce de gros ou de détail

Description de l’entreprise

Abattoir Régional de Coaticook est en opération depuis 1996, sous inspection provinciale. Nous avons 2 jours d'abattage et 3 jours de découpe à la boucherie. La boucherie est ouverte au public et nous offrons le service de découpe personnalisé pour les producteurs de la région. Nous avons plusieurs produits et de viande transformée en vente à la boucherie, saucisses, jerky, creton. Travailler à l'Abattoir Régional de Coaticook c'est être entouré de gens dynamiques qui sont intéressés d'apprendre un métier noble qui restera important et sera transmis aux générations futures. Nous sommes une équipe qui travaille du début du processus d'abattage multi-espèces (bœuf, porc, agneau, chèvre, alpacas) jusqu'à la transformation des viandes pour le consommateur.

Description de l’offre d’emploi

Abattoir Régional de Coaticook est en opération depuis 1996. L'abattoir est sous inspection provinciale et offre le service de découpe et de bouc...