Aspirante de Cocina Turnos 2x2 Noche (Santiago)

Si te apasiona la cocina, esta oportunidad podría ser para ti. Estamos buscando un aspirante de cocina con turno de noche 2x2 para casino clínico en la comuna de Providencia. Serás responsable de realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, aportando en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frío y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al comensal, todo lo anterior según los protocolos de atención, higiene y seguridad.

Responsabilidades

• Realizar preparaciones según minuta y estándar de receta establecidas.
• Mantener el cumplimiento de las planificaciones diarias establecidas, velando por los requerimientos por la inocuidad de alimentos realizados en todo momento.
• Realizar higiene de equipos y áreas de trabajo.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en el cargo. Idealmente en casinos.
• Conocimiento culinario, procedimientos de calidad...