Auditor de Calidad

**Puesto**:
AUDITOR DE CALIDAD
**Objetivo Principal**:
Revisar de forma visual que la materia prima que se recibe de proveedores cumpla las especificaciones establecidas, liberar las líneas de producción, cuando se requieran y realizar todas las pruebas y análisis necesarios para verificar la conformidad de los productos, con las especificaciones, de acuerdo al sistema de calidad.
**(I Funciones Principales**:
- 1.Supervisar todas las actividades relacionadas con el sistema de inocuidad y calidad para que se cumpla todo lo establecido en el mismo.
- 2.Al inicio de la jornada laborar, liberar las líneas, en base a lo establecido en el sistema de calidad, en cuanto a producto, etiquetado, empaque y lote.
- 3.Auditar que las medidas de control establecidas en los procedimientos; liberación de pH, Bioluminiscencia, inspección de materia prima, de limpieza y sanidad se cumplan.
- 4.Detectar los posibles problemas o incumplimientos previo a las liberaciones y en su ...