Auxiliar De Inventarios

Controlar los inventarios de la organización como producto determinado, materia prima, insumos y repuestos, garantizando la confiabilidad el inventario físico y teórico.
- **FUNCIONES**- Verificar que las cantidades físicas existentes en las bodegas de inventario coincidan con las cantidades y descripciones de los productos en los sistemas del soft restaurant de la empresa.
- Programar y coordinar con el líder de logística, producción la realización de inventarios aleatorios o cíclicos y mensuales en las distintas ubicaciones del bar de acuerdo a la criticidad o rotación de los productos terminados, insumos, materia prima.
- Garantizar el registro de todas las entradas y salidas de los inventarios de las distintas bodegas de materias primas, producto terminado, e insumos.
- monitorear los consumos de materia prima, insumos, repuestos y producto terminado con el fin de determinar rendimiento del mismo y los porcentajes de desperdicio (merma), en cada fase de proceso.<...