Auxiliar de Producción (Medellín)

Perfil de Cargo: Auxiliar de Panadería/Galletería

Área: Producción

Ubicación: Planta de Producción

Reporta a: Jefe de Producción

Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Producción Panadería/Galletería.

• Elaborar la producción programada en la planilla de pedidos al iniciar la jornada laboral, de acuerdo con el horario establecido para cada línea de productos (Galletas).
• Preparar los productos de panadería (galletas, masas, rellenos, coberturas, etc.) conforme a las recetas y formulaciones estandarizadas por la empresa, garantizando la calidad y uniformidad.
• Verificar las características específicas de cada producto (textura, color, forma, cocción, aroma), detectando a tiempo cualquier desviación en el proceso de elaboración.
• Controlar la existencia de insumos (harina, levadura, azúcar, grasas, empaques, etc.) y reportar con anticipación las necesidades de reposición para evi...