Ayudante de cocina 7x7 Rotativo Diurno/ Nocturno

Ayudante de cocina 7x7 Rotativo Diurno/ Nocturno Ayudante de Cocina para Antofagasta. Aramark se encuentra en búsqueda de Ayudantes de Cocina para desempeñarse en instalación de Aguas Antofagasta, ubicada en Pedro Aguirre Cerda #6496, para apertura de nuevo contrato con inicio tentativo el día 04 de junio. Ubicación: Antofagasta Jornada: 7x7 rotativo diurno y nocturno (disponibilidad para ambos turnos). Principales funciones Apoyar al Maestro de Cocina en cuarto frío y caliente. Realizar mise en place: pelar, cortar y picar verduras, frutas e ingredientes. Preparar acompañamientos, sopas, cremas y ensaladas según indicaciones. Mantener limpieza y sanitización de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo. Apoyar en el montaje y reposición de línea de servicio. Participar en control de producción, pesaje de ingredientes y control de mermas. Experiencia en casinos de alimentación colectiva de alta complejidad. Conocimientos en manipulación de alimentos. Residencia en Antofagasta. Disponib...