Ayudante Panadero Pastelero Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All Inclusive Resort & Spa

**Misión del Puesto**:
Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.
**Áreas de Especialización**:
- Decoración en repostería
- Panadería
- Pasteles
**Conocimientos técnicos**:
- ecualización en áreas de panadería
**Escolaridad**:
- Diplomado en Gastronomía
- Pasante
**Paquetes Informáticos**:
- Excel
**Idiomas**:
- Inglés
**Experiência**:
- Panadería 1 año
- Pastelería 1 año
**Principales funciones del puesto**:
- Pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa
- Hornear diferentes tipos de pan
- Ajustar la temperatura del horno para garantizar una cocción adecuada
- Mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos para tartas y pasteles
- Decorar los pasteles con glaseados, crema de mante...