Capitan De Meseros

**Información**:- Tipo de Contrato:**Indeterminado**- Lugar de trabajo:**Tijuana**- Salario:**$18,000 a $25,000 MXN**- Categoría:**Alimentos y Bebidas**- Educación:**Bachillerato****Descripción**:- Cocina de la Baja.
.**Actividades**:**Coordinar y supervisar la operación un equipo de meseros.
****Atención al cliente, resolución de conflictos****Apoyo con controles administrativos y operativos dentro del restaurante****Conocimiento de Vinos y Mixología (Necesario).
****Control de Inventarios.
****Dominar el menú del restaurante****Asegurar la limpieza de las áreas.
****Coordinar la entrega y cobro de la cuenta a los clientes.
****Supervisar al personal de piso de venta y barra.
****Elaborar el rol del personal a cargo.
****Realizar requisición de ingredientes y utensilios requeridos por el personal para el adecuado funcionamiento, así como recibirlos.
****Brindar apoyo a los meseros en caso de ser necesario**.
**Requisitos**:**Experiência como ...