Capitán De Meseros

**Vacante para la empresa RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO en Landmark -Tijuana, Baja California**:
Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo con la vacante de
CAPITÁN DE MESEROS
ACTIVIDADES:
Participar el protocolo de bienvenida a nuevos colaboradores.
Participar y fomentar la ejecución de los rituales de la marca (fraseología, eventos especiales, festejo de cumpleañero).
Ejecutar a los planes de acción del área de servicio.
Briefingcon equipo de piso para explicar posicionamiento durante el rush.
Supervisar la ejecución del modelo del servicio.
Asegurar el servicio de cortesía en todas las mesas.
Visitar las mesas para asegurar el servicio y solucionar cualquier inquietud de los invitados.
Supervisar la ejecución diaria de las herramientas de calidad y operación
Asegurar la ambientación del restaurante antes de abrir
Asegurar el ingreso correcto de invitados, así como la actualización en mesas abiertas.
Seguimie...