Chef Cocinero

Funciones y responsabilidades de la cocinera- **Preparación de alimentos**:- Preparar los ingredientes siguiendo las recetas y técnicas culinarias.
- Cortar, pelar, lavar y preparar los ingredientes.
- Cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad.
- Presentar los platillos de manera atractiva.
- **Mantenimiento de la cocina**:- Mantener la cocina limpia y ordenada.
- Asegurar que los equipos de cocina estén en buen estado de funcionamiento.
- Realizar inventario de alimentos y productos de limpieza y mantener informado al al encargado en turno- **Calidad e higiene**:- Verificar la calidad de los ingredientes y productos.
- Asegurar el almacenamiento adecuado de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar que el personal a su cargo cumpla con las normas de higiene.
- **Otras funciones**:- Colaborar con el chef o supervisor en la planificación de menús.
- Recibir pedido...