Chef con experiencia en restaurantes

Restaurante el campanario.
Solicita chef con experiencia de 2 años como encargado de cocina, gerente,
~ Modalidad de trabajo presencial.

~ Jornada de tiempo completo.

~ Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.

Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.
Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.
Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.
Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales:
Planificar y supervisar la producción de menús.
Controlar insumos y costos , asegurando el uso eficiente de recursos.
Supervisar y desarrollar al personal de cocina , asignando tareas y evaluando su desempeño.
Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene , así como de seguridad a...