Chef de Camp – Opérations Culinaires et Hébergement

Soyez le Chef de Camp, en charge des opérations culinaires et d'hébergement dans un cadre de travail exceptionnel. Ce contrat s'étale de mai à novembre avec un horaire exigeant de 12 heures par jour.
Sous la direction du Gestionnaire de Projet, vous encadrerez une équipe de 40 à 80 personnes pour assurer une qualité de service optimale tout en respectant les normes de santé et sécurité. Vous devrez planifier logiquement et administrativement toutes les activités du camp, tout en prenant soin des relations avec les clients et les employés.
Key Responsibilities:
• Superviser l'équipe et les opérations culinaires
• Gérer l'hébergement et la logistique associée
• Approuver la documentation opérationnelle
• Établir des relations avec clients et fournisseurs
• Mettre en œuvre les politiques de sécurité au travail
Requirements:
• 5 ans d'expérience en gestion de personnel
• Expérience dans des environnements de camp éloignés
• Connaissances avancées en cuisine...