CHEF DE COZINHA DE PRODUÇÃO

A URBIA CATARATAS S/A, concessionária responsável por gerenciar as operações turísticas do Parque Nacional do Iguaçu, que abriga as Cataratas do Iguaçu, umas das Sete Maravilhas da Natureza em Foz do Iguaçu/PR está buscando um(a) CHEF DE COZINHA DE PRODUÇÃO para o restaurante RESTAURANTE PORTO CANOAS.
Todas as nossas vagas são afirmativas, acreditamos em um ambiente de trabalho diverso e inclusivo, onde todos têm a oportunidade de mostrar seu potencial.
Se você é organizado, proativo e possui boa capacidade de adaptação e comunicação, essa oportunidade pode ser perfeita para você!
Responsabilidades:
Planejamento e organização: definição de cardápios e menus, organização da cozinha e dos processos para garantir eficiência operacional.
Organização da produção do açougue, assegurando a correta distribuição para as cozinhas.
Planejamento e controle da produção de legumes, molhos e demais preparos, atendendo às demandas das cozinhas.
Responsável pela produção da...