Chef De Partie

**Descripción de la empresa**Mondrian Mexico City Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas.El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno.Las 183 habitaciones y suites, con luz natural, cuentan con un alegre mural de Ara Starck y presentan una decoración moderna y relajante.El Mondrian Condesa también tiene cuatro restaurantes y bares adorados por la comunidad local.
**Descripción del empleo**Será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, mantener las normas de higiene y contribuir a la eficiencia general del equipo de cocina.Mantener excelentes estándares de presentación y control de costes para todos los alimentos, manteniendo los estándares de las recetas.Preparar mis-en place según sea necesario.Participar en la creación de menús.Mantener los altos estándares en higiene y calidad alimentaria, con un...