Chef De Restaurante

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Bucerias - Bahía de Banderas, Nayarit**:GRUPO ARGENTILIA, reconocida empresa de la industria restaurantera en la región de Bucerías, Bahía de Banderas, Nayarit, busca integrar a su equipo talento culinario con pasión por la cocina japonesa.
**Chef de Sushi**Si tienes trayectoria como chef de restaurante y experiência comprobable en la preparación de sushi y cocina asiática, esta oportunidad presencial es para ti.
**Responsabilidades**:- Elaborar especialidades tradicionales y contemporáneas de sushi.
- Supervisar los estándares de calidad, frescura e higiene en la cocina.
- Liderar, capacitar y organizar al equipo de cocina bajo tu mando.
- Colaborar en el diseño y actualización del menú de sushi del restaurante.
- Gestionar insumos y controlar mermas del área de sushi.
**Requisitos**:- Escolaridad superior titulada en gastronomía o afín.
- Experiência demostrada y nível experto en cocina japone...