Chef Ejecutivo

# Chef Ejecutivo#### Park Hyatt Cancún---#### Ubicación: Cancún---######## Descripción del empleoPark Hyatt Cancún se encuentra en búsqueda de un **Chef Ejecutivo** para liderar la visión culinaria del resort, creando experiencias gastronómicas excepcionales y conceptos innovadores.Perfil * Formación profesional en Gastronomía o Artes Culinarias.
* Experiencia mínima de 5 años en posiciones de liderazgo culinario en hoteles o restaurantes de lujo.
* Experiencia en desarrollo de menús y conceptos gastronómicos.
* Conocimiento en gestión de cocina, costos y control de inventarios.
* Dominio del idioma inglés.Principales funciones * Liderar todas las operaciones culinarias del resort.
* Desarrollar y supervisar menús y conceptos gastronómicos.
* Garantizar estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria.
* Gestionar costos, inventarios y eficiencia operativa en cocina.
* Desarrollar y capacitar a los equipos culinarios.
#### Experiencia y...