Chef Manager Remote Site-Chef gestionnaire – Site éloigné (70309725)

Comment vous aurez un impact :

• Gérer les opérations des services alimentaires tout en dirigeant une équipe culinaire dynamique.
• Superviser plusieurs points de vente alimentaires ainsi que les services de traiteur, en plus des opérations de la cuisine principale.
• Assurer le contrôle des coûts et la gestion des budgets.
• Recruter, former et développer les membres de l’équipe culinaire.
• Faire preuve de créativité dans la planification et l’élaboration des menus.
• Maintenir des standards élevés et assurer la constance dans la qualité des aliments et la prestation des services alimentaires.
• Créer un environnement de travail sécuritaire, inclusif et respectueux.
• Développer et maintenir des relations d’affaires solides et mutuellement bénéfiques avec les clients, en veillant à un haut niveau de satisfaction et à la fidélisation des comptes.
• Favoriser de fortes r...