Chef Operativo

No dejes pasar esta oportunidad, estamos buscando tu talento como:CHEF CORPORATIVO**Escolaridad**Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería,Gastronomía o campo relacionado.
**Experiência**Mínimo 3 años de experiência como Chef Ejecutivo o Coordinandooperaciones en la industria de alimentos y bebidas.
**Principales Responsabilidades**Administrar y liderar al equipo de cocina, incluyendo encargado de cocina, cocineros, ayudantes decocina, gerentes de unidad, hostess, bartenders, asegurando la coherencia con nuestros valores y misión.Supervisar las operaciones diarias de las seis sucursales, asegurando la eficiencia, calidad del servicio y cumplimiento de estándares de seguridad y limpieza.Fomentar un ambiente de trabajo en equipo, motivando y guiando a todos los miembros del equipo para alcanzar su máximo potencial.Administrar las finanzas de las sucursales, manteniendo los costos bajos y asegurando una rentabilidad sostenible.Desarrollar e implementar estrategias ...