Cocinero A

**¡EPL Hospitality - Mandolina Querétaro te está buscando!
****Descripción del Puesto**:El Cocinero A en Mandolina Querétaro tendrá la responsabilidad de liderar la preparación de alimentos y la ejecución eficiente de los procesos en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y presentaciones impecables.Este puesto requiere habilidades avanzadas en técnicas culinarias, liderazgo de equipos y una sólida comprensión de normas higiénicas y de seguridad.
**Requisitos**:- Técnico en Gastronomía o experiência equivalente como Cocinero A con manejo en diversas áreas.
- Amplio conocimiento en pescados, carnes, mariscos y sus métodos de cocción.
- Competencia comprobable en el manejo higiénico de alimentos y bebidas.
- Experiência mínima de 3 años como Cocinero A.
**Habilidades**:- Planificación y organización de actividades basadas en objetivos.
- Trabajo en equipo y liderazgo para supervisar a cocineros B y C, así como ayudantes de cocina.
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