Cocinero (A)

EMPRESA DE COMEDOR INDUSTRIAL POR APERTURA ESTAMOS EN BUSCA DE TU TALENTO COCINERO (A)**Requisitos**:1.Preparar alimentos en grandes cantidades.2.Mantener la higiene y seguir protocolos de seguridad alimentaria,3.Tener habilidades de organización, planificación y trabajo en equipo.4.También es importante que tenga conocimientos sobre técnicas culinarias básicas y pueda adaptarse a diferentes tipos de menús5.Trabajar bajo presión.Requisitos adicionales:- Experiência previa en comedores industriales o cocina a gran escala (preferiblemente).
- Conocimiento de diferentes tipos de dietas y menús.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.
- Capacidad de comunicación efectiva.FUNCIONES:- Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y los menús establecidos.
- Realizar la mise en place (preparación de ingredientes).
- Cocinar los alimentos utilizando las técnicas culinarias apropiadas.
- Servir los alimentos de acuerdo con las porciones ...