Cocinero b

Estamos en búsqueda de un Cocinero B comprometido, responsable y apasionado por la cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo en restaurante de mariscos. La persona seleccionada apoyará en la preparación, producción y montaje de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa.

Responsabilidades principales:

Preparar ingredientes y realizar producción diaria de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos. Apoyar en la elaboración de platillos de mariscos y otras especialidades del menú. Mantener la limpieza y organización de su área de trabajo. Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manejo adecuado de alimentos. Verificar la calidad y frescura de los insumos utilizados. Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y oportuno. Seguir las instrucciones del Chef, Sous Chef o encargado de...