Cocinero para hotel (Medellín)

Importante hotel de la ciudad se encuentra en búsqueda de Cocinero para apoyar la operación gastronómica en eventos y montajes especiales. Buscamos una persona dinámica, responsable y con experiencia en producción de alimentos para eventos, cocina caliente y operación hotelera.

Información del cargo

Cargo: Cocinero

Ciudad: Medellín

Modalidad: Presencial

? Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley + propinas

? Horario: Domingo a domingo en horario rotativo (Con día compensatorio en semana)

Funciones principales

• Preparación de alimentos para eventos y banquetes.
• Apoyo en producción de cocina caliente y fría.
• Mise en place y organización de insumos.
• Montaje y apoyo operativo en eventos del hotel.
• Cumplimiento de estándares de calidad y presentación.
• Aplicación de BPM y normas de manipulación de alimentos.
• Mantener orden y limpieza en el área de coc...