Description
Commis-Cuisine.
Mission principale:
Appuyer l’équipe de cuisine dans toutes les étapes de préparation et de mise en place, en veillant à la propreté, à l’organisation et à la qualité des produits. Le commis de cuisine est un rouage essentiel du bon déroulement des services dans un restaurant valorisant les produits québécois et l’expérience gastronomique en nature.
Responsabilités principales:
Mission principale:
Appuyer l’équipe de cuisine dans toutes les étapes de préparation et de mise en place, en veillant à la propreté, à l’organisation et à la qualité des produits. Le commis de cuisine est un rouage essentiel du bon déroulement des services dans un restaurant valorisant les produits québécois et l’expérience gastronomique en nature.
Responsabilités principales:
- Être à la base du bon fonctionnement du restaurant.
- Participer au nettoyage de la cuisine, des équipements et des surfaces de travail et ranger la vaisselle, verrerie et équipement de cuisine.
- Maintenir une station propre, organisée et conforme aux normes d’hygiène et de salubrité.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade.
- Assister les aide-cuisiniers dans leurs tâches.
- S’assurer de la propreté de la cuisine.
Êtes-vous fait pour fa...
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