Control de Operaciones

Resumen

Cookie Republic S.A.C. es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de galletas. Buscamos un Controller de Operaciones o Analista de Planeamiento Financiero y Comercial para gestionar las 4 tiendas de galletas y optimizar la operación.

Funciones Principales

• Supervisa el margen de rentabilidad de cada tipo de galleta, controlando los costos fijos y variables para asegurar que la empresa no tenga pérdidas.
• Establece metas de ventas diarias y mensuales para el personal de ventas y monitorea el cumplimiento de los KPIs (Indicadores Clave de Desempeño).
• Utiliza modelos estadísticos y el histórico de cada punto de venta para calcular la demanda futura, optimizando así la cantidad de galletas que se deben producir diariamente.
• Elabora y analiza los reportes de producción y ventas para identificar en qué punto de la cadena (elaboración, transporte o exhibición) se está perdiendo producto, estableciendo lími...