Coordinador en atención a quejas y Haccp

Coordinador en atención a quejas y HACCP

Buscamos a un perfil analítico, con enfoque a resultados y sentido de urgencia, que lidere la gestión del sistema HACCP y garantice una atención efectiva de quejas, contribuyendo a la mejora continua de nuestros procesos.

Formación:

Ingeniería/Licenciatura en Alimentos, Química, QFB, MVZ o afín.

Experiencia:

Mínimo 2 años en calidad e inocuidad alimentaria. Experiencia en gestión de quejas, HACCP, auditorías.

Conocimientos clave:

• HACCP y programas prerrequisito.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Normatividad TIF, SQF y/o estándares internacionales.
• Metodologías de análisis de causa raíz (5 porqués, Ishikawa, etc.).
• Sistemas de gestión de calidad.

Principales responsabilidades

• Administrar y mantener actualizado el sistema HACCP en todos los procesos.
• Asegurar el cumplimiento de certificaciones como SQF ...