Cuisiniers/cuisinières de pizzas CNP 63200

OFFRE D’EMPLOI : CNP 63200 – Cuisiniers/cuisinières de pizzas

PIZZAIOLO/PIZZAIOLA – FOUR À BOIS

Poste permanent à l’année

À PROPOS DU DOMAINE

Vignoble agrotouristique situé à Mauricie, à Yamachiche, le Domaine Beauchemin offre une expérience unique alliant vins et gastronomie locale. Notre four à bois est au cœur de l’expérience client sur notre terrasse.

VOTRE RÔLE

• Maîtriser l’allumage et l’opération du four à bois 900°F
• Produire pâtes, sauces maison et pizzas signatures en accord avec nos vins
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Offrir un service chaleureux lors des repas sur terrasse et événements privés
• Participer à la création du menu saisonnier avec l’équipe
• Respecter les normes MAPAQ et assurer la propreté du poste
• Tenir l’inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l’équipement
• Nettoye...