Demichef de cuisine (m/w) - Suvretta Stube

Das im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5Luxushotels an, verfügt über 176 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (17 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz, dem Roomservice, den Festsälen und dem Suvretta Sports & Pleasure Wellnessangebot. Das Grandhotel Suvretta House wurde im Karl Wild Hotelrating zum Hotel des Jahres 2020/21 gekürt und gehört den Hotelvereinigungen The Leading Hotels of the World, den Swiss Deluxe Hotels und den Engadine Golf Hotels an. Zur Ergänzung unserer Küchen-Brigade in der Suvretta Stube suchen wir für die Sommersaison 2026 einen Demi Chef de Partie (m/w) Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen Umsetzung der Quali...