Directeur.trice de bar

Résumé du poste

- Évaluer les opérations quotidiennes
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
- Choisir les commandes et le stock
- Conseiller sur le choix des vins et servir le vin
- Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine

Haute-Gaspésie ...