Encargado de Restaurante

Mentory Grupo Consultor Turístico está buscando un Encargado Operativo para unirse a nuestro equipo en el restaurante ubicado en Val´Qurico, Puebla.

Como Encargado Operativo , serás responsable de asegurar el correcto funcionamiento y operación del restaurante, manteniendo altos estándares de calidad y servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.

• Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, la preparación de alimentos y bebidas, el servicio al cliente y el mantenimiento del local.
• Garantizar que todos los procedimientos y políticas de la empresa se cumplan en todo momento.
• Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante.
• Capacitar y supervisar al personal para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y calidad establecidos.