Anstellung, Vollzeit

Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch (m/w/d)

Posted by EDEKA Südwest Fleisch GmbH • June 08, 2026

📍 Blumberg, Baden-Württemberg, Germany
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Description


Ihre Aufgaben

  • Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig

  • Wurstherstellung: Sie stellen Roh- und Brühwurst her und sind u. a für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig

  • Qualitätsstandard: Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von vorgegebenen Rezepturen

  • Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein

  • Ihre Voraussetzungen

  • Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in (Metzger/in) bzw. als Koch/Köchin

  • Quereinsteiger/in: Sind bei uns herzlich willkommen - wir bereiten Ihnen einen guten Start und lernen Sie gerne ein

  • Erfahrungen: Sie verfügen über erste Berufserfahrungen in einem der folgenden Bereiche: Lebensmittelhandel / Produktion / Gastronomie / Hotellerie / Metzgerei / Bedienungsbereich Fleisch und Wurst

  • Arbeitsanweisung: Ve...
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