Gérant/gérante de restaurant

Restaurant ouvert 5 midis et 3 soirs.

Dispose d'une salle privée

Le ou la gérant.e aura pour principales tâches de :

• Coordonner et former l'équipe en salle
• Organiser les horaires des équipes en salle et en suisine
• Recruter du personnel si nécessaire
• Faire le suivi avec la personne en charge des locations de salle
• Évaluer le personnel et faire le suivi en cas de problème
• Participer au service en salle
• Faire le lien avec l'équipe de direction
• Être responsable de la gestion de la caisse et faire les rapports 
• Participer à l'élaboration de la mise en oeuvre du plan marketing avec l'équipe de direction
• Être responsable d'accueuillir les plaintes des clients et les traiter
• Faire respecter la législation provinciale sur l'alcool et les règlements
• S'assurer du respect des règles de santé et sécurité