Gerente De Planta

Macu Frescos solicita:**GERENTE DE PLANTA****Actividades**:- Cumplir y hacer cumplir las políticas de inocuidad, calidad y seguridad de la empresa- Gestionar los recursos necesarios para el cumplimiento de las políticas.
- Gestionar los recursos para que la operación se lleve de manera adecuada.
- Garantizar que el material requerido en campo llegue de manera adecuada- Revisión de temperaturas en planta- Control y manejo de inventario en producto y materia prima- Desarrollo y aprobación del Plan HACCP.
- Monitoreo, reportes y aprobación e identificación de las modificaciones del plan.
- Servir como facilitadores para la identificación y entrenamiento del personal involucrado con el sistema de inocuidad.
- Facilitar la divulgación del conocimiento científico y técnico a todo el grupo, para el desarrollo, implementación y verificación del plan HACCP.
- Llevar a cabo la verificación del monitoreo de los puntos de control.
- Asesorar en el entendimiento y apl...