Gerente De Restaurante

**HOUSE ROLL** SOLICITA**GERENTE DE RESTAURANTE**- Refugio- Milenio III**EXPERIENCIA NECESARIA**- Manejo y supervisión de personal.
- Control de inventarios aplicando el método **PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas)**.
- Control de costos operativos y reducción de mermas.
- Garantizar un excelente servicio al cliente.
- Amplios conocimientos en comidas y bebidas del ramo japonés.
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación y relaciones interpersonales.
- Manejo y resolución de incidencias operativas y de atención al cliente.
**ACTIVIDADES**- _Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes_- _Organizar y supervisar los turnos_- _Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad_- _Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza_- _Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad_- _Gestionar la buena imagen del restauran...