Gerente General

**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Puebla, Puebla**:
CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL FINE DINNING
1 en Cocina de brasa
Estamos en búsqueda da talento
**GERENTE GENERAL**
- Escolaridad : Lic. Administración de Alimentos y Bebidas, Administración de Empresas, Negocios Internacionales, Gastronomía o carreras a fin.
- INGLÉS conversacional
- Experiência en sector de restaurantero mínimo de 5 a 10 años
- Experiência como GERENTE de 5 años
- Experiência en Restaurantes con aforo de mínimo 300 invitados
- Preferente experiência en el extranjero
- Manejo de plantillas de 60 a 100 personas mínimo
- Estrategias de venta, prospección y retención de invitados
- Conocimientos amplios en vinos, cocina internacional, cortes americanos, maridaje
- Conocimientos en normas de higiene en alimentos y bebidas
- Servicio FINE DINNING indispensable
- Administración de personal, manejo y organización de equipos de trabajo (horar...