Gestionnaire de restaurant

Tu es un gestionnaire de restaurant à Montréal qui aime l’action et le contact client? Tu veux évoluer dans un restaurant italien à l’ambiance soignée où l’expérience est primordiale? On a un défi à ta hauteur!

Voici les défis proposés :

• Gérer les opérations quotidiennes en salle, principalement les services du soir
  • Être présent sur le plancher et soutenir l’équipe en continu
  • Garantir une expérience client haut de gamme et constante
  • Planifier et ajuster les horaires selon l’achalandage
  • Former et intégrer les nouveaux employés aux standards de service
  • Faire du coaching terrain pour maintenir un haut niveau de performance
  • Maintenir un climat de travail positif et mobilisant
  • Assurer le respect des standards de qualité et de présentation
  • Intervenir rapidement en cas d’imprévus
  • Participer aux entrevues et au processus d’embauche
  • Suivre la performance et proposer des améliorations