Jefe De Barra- Restaurante Fine Dining

¿Tienes pasión por la coctelería?
Forma parte de uno de los mejores restaurantes en Tijuana, **restaurante mochomos** busca nuestro próximo **jefe de barra**, alguien capaz de administrar a su personal a cargo y de crear experiências únicas en nuestros invitados.
**¿Qué harás?
**- Supervisar y garantizar la correcta preparación y presentación de bebidas.
- Asegurar un servicio rápido y de calidad, manteniendo altos estándares de hospitalidad.
- Manejar quejas o solicitudes especiales de los clientes en relación con la barra.
- Coordinar el trabajo del personal de barra para optimizar tiempos y recursos.
- Gestión de Inventarios y Costos- Controlar el stock de bebidas, insumos y utensilios de barra- Organizar turnos y horarios del personal de barra.
- Verificar que todo el personal cumpla con los protocolos de manipulación de alimentos y bebidas**¿Qué necesitas?
**- Experiência: de 2 a 3 años en un puesto similar.
- Conocimientos: Coctelería cl...