Jefe de bromatología

Vacante: Jefe de Sistemas de Calidad (Bromatología)
CID Complejo Laguna Complejo Irapuato
En
Grupo Lala
, buscamos un líder que impulse la
excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos
, asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos.
¿Cuál será tu misión? Garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables.
Responsabilidades clave: Validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (R&R) Estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantas Asegurar el cumplimiento de ISO/IEC 17025 y Buenas Prácticas de Laboratorio Garantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datos Coordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej. Milko Scan) Tomar decisiones clave sobre liberación de producto basadas en análisis confiables
Perfil que buscamos: Ingenie...