Jefe de Calidad Con experiencia en FSSC22000

Liderar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria bajo el esquema FSSC 22000, asegurando que todos los procesos cumplan con los estándares normativos, legales y de cliente, garantizando productos seguros para el consumidor final.

Responsabilidades

• Gestión del SGIA: Mantener y actualizar la certificación FSSC 22000 (ISO 22000, Programas de Prerrequisitos ISO/TS 22002-1 y Requisitos adicionales).
• Liderazgo de HACCP: Coordinar el Equipo de Inocuidad y gestionar el plan HACCP, el análisis de peligros y la evaluación de riesgos.
• Cultura de Inocuidad: Promover y medir la cultura de inocuidad en todos los niveles de la organización.
• Auditorías: Liderar auditorías internas, gestionar auditorías de certificación y atender visitas de autoridades sanitarias.
• Control de Proveedores: Evaluar y homologar proveedores de materias primas y empaques bajo criterios de inocuidad.
• Gestión de No Conformi...