Jefe de Cocina / Giaradota / Copacabana (Antioquia)

Posibilidad: Únete a nuestro equipo en SODEXO S.A.S. como Jefe de cocina. Tu rol es fundamental para garantizar la excelencia en la preparación de alimentos y el mantenimiento de altos estándares de calidad en nuestra cocina.

Funciones

• Gestionar y supervisar la operación diaria de la cocina.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la entrega puntual de alimentos.
• Analizar y mejorar constantemente los procesos de producción.
• Mantener un ambiente de trabajo seguro y higienizado.
• Colaborar con el equipo de gestión para el presupuesto y suministros.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe de cocina o en roles similares.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
• Capacidad para gestionar equipos y coordinar actividades.
• Experiencia en el control de calidad y seguridad alimentaria.
• Educación mínima: Educación Básica Primaria, años de experiencia. ...