Jefe De Cocina Rosario

Job Description

Se busca Jefe de Cocina para incorporarse en nuestra prestigiosa empresa. El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y la eficiencia en la producción. Deberá gestionar al equipo de cocina, coordinar las tareas y supervisar la calidad de los platos servidos.

Se requiere experiencia demostrable en el puesto, con un enfoque en la gestión de presupuestos y la planificación de menús. Capacidad para innovar en la carta y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará experiencia en la gestión de proveedores y en la optimización de procesos de producción. El candidato deberá contar con habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo. Se espera una actitud proactiva y una visión para mejorar continuamente la operación culinaria. Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festi...