Jefe De Panadería Pata De Elefante

Ofertas de Jefe de Panadería Pata de Elefante

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del personal de producción y asegurar que las operaciones de panadería funcionen sin problemas.
• Cumplir con el programa de producción.
• Asegurar que la panadería esté adecuadamente abastecida con los ingredientes y suministro para hornear de calidad.
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura.
• Capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendo los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
• Innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a las necesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando su satisfacción con soluciones originales y costeables.

Requisitos

• Técnico o licenciatura relacionada en artes culinarias, artes de la panadería, alimentos o similar.
• Experiencia mínima de 1...