Jefe de Servicio gastrobar Norte Bogotá 620869

Importante marca del sector gastronómico y de experiencias se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Servicio para liderar de manera integral la operación de nuestro punto de venta Vista Corona.

El objetivo primordial es garantizar una experiencia superior alineada a los estándares de la marca, asegurar el cumplimiento de indicadores comerciales y operativos, y liderar el desarrollo del equipo a cargo bajo principios de eficiencia y excelencia.

Responsabilidades principales

• Liderar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento de protocolos de servicio, calidad y marca.
• Garantizar el cumplimiento de metas comerciales: ventas, ticket promedio, rentabilidad, rotación y control de merma.
• Gestionar y desarrollar al equipo de servicio, fomentando una cultura de alto desempeño y orientación al cliente.
• Monitorear y analizar indicadores de gestión (KPIs) para implementar planes de mejora continua.
• Ase...