Jefe de turno para Restaurante en Mall Plaza Norte

Restaurante ubicado en el Mall Plaza Norte, busca un Jefe de turno para cuidar el correcto funcionamiento del servicio de garzones.

Responsabilidades

• Realizar la apertura del local, verificando el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias, así como el orden y limpieza de las instalaciones.
• Supervisar y controlar el inventario de cocina, barra y bodegón, asegurando que todo esté en orden y disponible para el servicio.
• Contribuir con el equipo de servicio para asegurar la excelencia en la atención durante el turno.

Requisitos

• Título profesional o técnico en administración hotelera, gastronomía, administración de empresas o carrera afín.
• Experiencia previa de 2 años en gestión de equipos y supervisión de operaciones en restaurantes o establecimientos similares.
• Experiencia en gestión de inventarios y control de stock.
• Conocimiento de Office.
• Disponibilidad para ...