Líder De Cocina (Guadalajara)

Título del puesto: Líder de cocinaUbicación: Zona Chapultepec.Piggy Back está buscando un Chef con experiencia para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina.Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, te invitamos a aplicar.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de presentación establecidos.Coordinar al equipo para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de alimentos.Manejar y mantener los ingredientes y productos perecederos de manera adecuada, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.Colaborar en la planificación de menús y ayudar en la creación de nuevas propuestas culinarias.Mantener un ambiente de cocina limpio y ordenado, siguiendo las normas de higiene y seguridad.Supervisar y capacitar al personal de cocina.Generar horarios.Cumplir con las políticas y procedimientos de salud y seguridad en el trabajo.Contribuir a mantener los costos de alimentos ...