Maestro de Cocina

Overview

En Tommy Beans , buscamos incorporar a nuestro equipo un Maestro de Cocina con experiencia, para nuestro local ubicado en Mall Parque Arauco .

Qué harás

Serás responsable de apoyar al jefe de turno en la supervisión de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, la calidad de los productos y la eficiencia en la línea de producción. Además, colaborarás en la preparación de alimentos, control de inventarios y supervisión del equipo de cocina.

Principales Responsabilidades

• Supervisar el flujo de trabajo en cocina y apoyar en la organización de tareas.
• Preparar ingredientes y platos según los estándares de la marca.
• Controlar calidad, porciones y presentación de los productos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Optimizar tiempos de preparación y entrega.
• Colaborar en el control de inventarios y estado de equipos....