Maestro Sushero/a - Jardin Mallinkrodt

¡Maestro Sushero/a con Pasión por la Cocina! Ubicación: Jardín Mallinkrodt (Los Cobres / Bellavista) Buscamos un Maestro Sushero/a experimentado/a y dedicado/a para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la excelencia en la cocina asiática y buscas un lugar donde puedas crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! ‍ ¿Qué harás con nosotros? -Elaborar y montar una amplia y exquisita variedad de productos de nuestro menú asiático, incluyendo: Rolls de sushi (con y sin arroz). Nigiris, sashimis y gyozas. Ceviches y otros platos de fusión. -Asegurar la calidad, frescura y presentación impecable de todos los platos. -Manejar el mise en place de manera eficiente y mantener los más altos estándares de higiene. ¿Qué necesitas para postular? (Requisitos Excluyentes) -Experiencia comprobable: Mínimo 1 año como Maestro Sushero/a o en un puesto similar. -Certificación: Contar con el Curso de Manipulación de Alimentos vigente. -Dominio de las técnicas de cortes, manipulación de pescados y pre...